| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 宝宝手指饼干-提拉米苏必备热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡,相当于裸潜67分钟消耗的热量420 | |||||
1、蛋黄蛋白分开，蛋白加入一半的糖，打至干性发泡。
2、蛋黄加入另外一半糖，打至发白，体积两倍大。
3、混合蛋白和蛋黄糊，翻拌搅匀。
4、筛入低筋面粉，翻拌搅匀，烤箱预热。
5、装入裱花袋挤至不粘烤盘上。170度20分钟。
6、烤完会有点软，慢慢会变硬。
7、成品的手指饼干做了一些提拉米苏~非常好吃哦~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与圆生菜、海虾、桂圆搭配；与味精、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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