| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1775千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 笋干菜炒蚕豆热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡,相当于手工活1183分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料：笋干菜（已泡发）
2、蚕豆
3、将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。
4、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的笋干菜翻炒翻炒。
6、随后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
7、接着，加适量的水。
8、煮开、煮至蚕豆断生。
9、然后，加少许生抽。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅、装盘，下饭饭去喽。。。
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有利尿渗湿、降低胆固醇、预防动脉硬化等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与海螺 、冬笋、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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