葱烧海参的热量和减肥功效

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有延缓衰老、消除疲劳、抑制癌细胞生长等功效；可与芦笋、鸭肉、竹笋搭配；与山楂、柿子、山楂干相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、预防感冒等功效；可与背部牛肉、羊肚、菌菇搭配；与豆腐、豆干、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食下气、缓解胃痛等功效；可与羊骨、虾、黄豆搭配；与火腿、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、治疗高血压等功效；

高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善情绪、促进睡眠、滋补等功效；