| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 葱油饼热量/卡路里1239千卡 | |||

1、开水和面

2、揉成光滑的面团盖湿毛巾醒15分钟

3、醒面的时候制作酥油-花生油+面粉+少许盐

4、葱切碎备用

5、醒好的面团捏成小圆团

6、擀面杖把小面团擀成长条形放酥油和葱

7、两边向中间卷

8、慢慢拉成长条形

9、向中心卷成圆形

10、用手掌压扁再用擀面杖擀成圆形,平底锅放油放入擀好的饼煎至两面金黄即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、促消化等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
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