| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 辣炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于平底雪橇42分钟消耗的热量420 | |||||
1、花蛤先要用清水泡一段时间让蛤蜊吐沙，泡半天以上最好。
2、坐锅等水开后放入花蛤，等花蛤张嘴后就捞出备用。
3、准备好甜面酱，干红辣椒，青椒，生姜，蒜末，花椒各种配料
4、起锅放入适当植物油，放入干红辣椒、姜片、花椒，甜面酱等煸炒出香味。 放入花蛤翻炒。
5、放入青椒，蒜末，加点盐炒少许就可以放入盘中了。。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、软坚散结、化痰等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与鲈鱼、水芹菜、无花果相克，同食可能会引起不适；
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