| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 贝贝南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 南瓜秋葵蒸蛋热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡,相当于伸展操87分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材
2、南瓜切开盖
3、把瓤去掉
4、上锅蒸15分钟
5、鸡蛋一个，加入两倍的温水或凉水
6、搅拌均匀
7、用筛子过滤一下沫，这样蒸出来更丝滑
8、秋葵洗净切小片
9、南瓜蒸好后晾凉，放入蛋液，再放上秋葵
10、盖上保鲜膜，用牙签叉些小孔，这样蒸出来更丝滑
11、水开后蒸10-15分钟左右就可以啦
贝贝南瓜的热量22千卡（每100克）；具有治疗高血压、驱蛔虫、通便等功效；可与五花肉、红豆、鲈鱼搭配；与木瓜、螃蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与青椒、菠菜、海虾搭配；与雪莲果、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、促进消化、帮助消化等功效；
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