| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1029千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 红茶 | 克 | 19千卡 | 324千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 红茶吐司热量/卡路里1601千卡 | |||

1、将所有液体材料倒入揉面筒;

2、加入除黄油之外的所有固体材料;

3、揉成均匀光滑的面团之后,加入黄油;

4、继续揉至扩展阶段;

5、基础发酵至2.5倍大;

6、将发酵好的面团分割成等量的3团后揉圆;

7、将面团擀成长圆形;

8、将上下边往中间折起;

9、把面团擀长一些;

10、自下至上卷紧;

11、排列入面包模中;

12、发酵至8分满;

13、刷上一层牛奶;

14、烤箱下层,180℃,40分钟,完成。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、抗氧化、润肺生津等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治便秘、预防便秘等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与菠萝、果汁、西兰花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与小米、圆生菜、牡蛎 搭配;与地瓜、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有解毒、护胃、抗衰老等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1