| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 炸酱 | 克 | 521千卡 | 453千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 花生酱炸酱面热量/卡路里1730千卡 | |||

1、自制花生酱两勺

2、自制炸酱一勺(黄豆酱,甜面酱,肉糜)

3、两种酱再加两勺糖,加两勺开水拌匀后,再与煮熟的面拌匀即可

4、武汉热干面加北京炸酱面的集合,歪打正着好好吃
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有滋润皮肤、造血、防癌等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
炸酱的热量453千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲等功效;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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