| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 秋葵蒸蛋热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡,相当于骑自行车40分钟消耗的热量480 | |||||
1、秋葵，鸡蛋洗净。
2、将秋葵切片
3、鸡蛋打入碗中
4、将鸡蛋打散，尽可能多打一会，打均匀。
5、在打好的蛋液中加入适量温水，继续打匀（温水与蛋液的比例大概在1:1-1:1.2之间最好，这样蒸出的蛋羹嫩滑）
6、在打匀的蛋液上放上切好的秋葵片
7、上锅隔水中火蒸12分钟左右。
8、出锅后根据自己的口味淋上适量味达美酱油和香油即可。
9、蛋羹嫩滑，秋葵软糯。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、牡蛎 、黄豆搭配；与桔子、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强体力、防癌等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、治疗高血压、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
