蒜苔蛋炒饭的热量和减肥功效

1、鸡蛋打散；

2、蒜苔切丁；

3、冷锅倒油，加热，放少许盐；

4、待盐融化，倒入蒜苔丁翻炒；

5、待蒜苔颜色变绿，盛出备用；

6、锅中倒适量油，下米饭，转中火慢慢均匀炒热；

7、待米饭炒热，倒入鸡蛋，大火快速翻炒，让鸡蛋均匀包裹在米饭上；

8、倒入炒过的蒜苔丁，加适量盐和味精，翻炒均匀，关火；

9、将炒好的米饭盛在碗中，压实定型；

10、倒扣在盘子正中；

11、取走碗，蒜苔蛋炒饭完成，上桌。