杨枝甘露的热量和减肥功效

1、西米择选出杂物待用。

2、芒果切成十字花刀，切小块。

3、煮西米：先放清水进锅，烧开后放入西米，盖盖子中火煮2分钟，然后熄火，用余热焗20分钟，打开盖子。

4、如西米中间还有白点，继续盖上盖子中火煮2分钟，再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够，如果已经被西米吸收了，再放一点水，不然就粘着锅底成焦糊了。

5、煮西米一定要细心和有耐心，既要煮到全透明，又不能煮得太烂。西米煮得完全透明后，捞起，用凉开水和隔筛把西米冲洗一下，再隔干多余水份，然后放凉备用。

6、芒果肉用搅拌机打成浆，提示：要切小块，搅拌器才好打哦。另一个起肉切成1cm见方状，备用。

7、芒果汁、芒果块、椰汁，当西米降到40度以下时，先加入椰汁，份量以汤色泛起牛奶色为准

8、吃的时候在加入芒果汁，搅匀、试味；如果觉得不够甜的话，可加入幼砂糖调和一下。（吃的时候还可以加入些酸奶味道更好）