| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 80千卡 | 399千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 燕麦南瓜发糕热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡,相当于高尔夫球167分钟消耗的热量270 | |||||
1、南瓜洗净去皮去籽，切小块后放入蒸锅中蒸熟。
2、温水倒入燕麦中，让燕麦充分吸收水分。
3、红枣洗净，去核切丁。
4、蒸熟的南瓜倒入搅拌机，加入牛奶，搅拌成泥。
5、搅拌好的南瓜泥倒入面粉、燕麦、红枣和酵母，顺时针搅拌均匀。
6、在模具中刷入薄薄一层油，倒入糊糊，抹平装锅，放置发酵。
7、撒上剩余红枣丁，入锅大火烧开，再转中火继续蒸20分钟。
8、取出放凉后，轻轻脱模。
9、刚做好的南瓜发糕温润软糯，非常可口。即使是刚刚长牙的宝宝也可以毫不费劲的吃下。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、护肝、防癌治癌等功效；可与牛肉、枣、排骨搭配；与海虾、基围虾、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、提高免疫力、保肝护肝等功效；可与花生、黑木耳、小麦搭配；与虾皮、鱼肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有脂肪肝、预防糖尿病、预防便秘等功效；可与虾、香蕉、冬菇搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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