| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 蛋白薄脆饼热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡,相当于华尔兹舞324分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、黄油室温软化，加入糖粉
3、用打蛋器搅拌均匀，不要打发
4、分三次加入蛋白，同样用打蛋器搅拌均匀
5、倒入过筛后的中筋面粉
6、继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可，切记不要过度搅拌
7、把搅拌好的面糊装进中号圆孔裱花袋，在防粘纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊
8、放进预热好的烤箱，160度，上层烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。
9、出炉喽！
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、治喉痛、防细菌感染等功效；可与基围虾、黄豆、银鱼搭配；与消炎片、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、和中益肺等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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