| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 可可抹茶红薯芝士球热量/卡路里607千卡 | |||

1、把红薯削皮切小(尽量切薄、越薄越容易蒸熟)放入蒸笼蒸熟

2、把蒸煮的红薯碾碎,然后加入糯米粉和糖粉搅拌均匀、搅拌均匀后再加入牛奶在搅拌均匀

3、把搅拌好的红薯捏出一小块搓圆、按成扁圆型,然后加入适量的芝士碎包好

4、把准备好的抹茶、可可粉分开放好,将包好的芝士红薯球放入粉内轻轻翻滚、使其表面沾上抹茶可可粉

5、把滚好抹茶可可粉的红薯球放入烤箱、150度烤15分钟
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、瘦身、益气力等功效;可与糙米、米面、牛奶搭配;与鸡肉、玉米、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、延年益寿、健脾暖胃等功效;可与乌鸡、桂花、兔肉搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与草莓、香蕉、木瓜搭配;与红糖、橙子、红枣相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、润肺生津、调味等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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