| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 167千卡 | 372千卡 | ||
| 黑加仑 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | ||
| 亚麻籽油 | 克 | 133千卡 | 884千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 412.5克 | 红糖果干欧包热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡,相当于高台跳水473分钟消耗的热量180 | |||||
1、温水先倒入盆中，再将红糖、酵母放入，用手动打蛋器搅至红糖融化。
2、加入150克高筋面粉，用刮刀拌匀无干粉。
3、蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵15到20小时，发酵到满是蜂窝状。
4、发酵好的面糊倒入面包机内桶，加100克高筋面粉、盐，启动和面程序15分钟，再加入亚麻籽油继续和面15分钟。
5、揉成光滑的面团
6、面团放在揉面垫上，切掉三分之一。
7、在大面团上放上果干。
8、将面团切成三段
9、叠起来
10、再叠起来。
11、将果干面团用手揉揉，使果干分布均匀，再分成两份。
12、把三分之一面团分成两份，揉圆擀开，包入果干面团，捏紧收口。
13、收口朝下放在不粘烤盘上，整理成椭圆形。
14、将烤盘放入烤箱，发酵至两倍大。筛上高筋面粉、割口。
15、烤箱预热，上管140度下管180度30分钟，上色及时加盖锡纸。
16、香喷喷的面包出炉了
17、放晾网上晾凉至手温装袋保存
18、成品图
19、成品图
20、成品图
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾暖胃、补血养颜等功效；可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配；与牛肉、松花蛋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
亚麻籽油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血脂、预防梗塞等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黑加仑的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血补气、改善视功、坚固牙龈等功效；可与山药、薏苡仁、虾仁搭配；与海鲜、龟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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