| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 868克 | 白菜炒丸子热量/卡路里649千卡 | |||

1、丸子少许 不用按照我的这么多 我炒了整整一大盘子 最后也没有吃完

2、白菜少许 切好洗净就可以了 我忘记拍照了

3、同样的材料 准备好

4、下油锅爆香后加入少量的酱油 翻炒几下

5、先放入白菜翻炒至软后放入少许的醋 在放入丸子翻炒 一会儿 放点水咕嘟一下

6、白菜炒丸子就出锅了 有点像醋溜白菜的感觉 酸酸的 好香呢
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、清热解毒、增强抵抗力等功效;可与瘦肉、鳜鱼、牛肚搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补肾气、滋肝阴等功效;可与紫菜、圆茄子、苋菜搭配;与田螺、龟、乌梅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、缓疲劳等功效;可与牛肉松、后腱牛肉、冬菇搭配;与素肚、豆腐干、大枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、助阳、温中止呕等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、消食理气、预防感冒等功效;可与火腿、莴笋、五花肉搭配;与鸡翅、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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