| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 炸茄盒热量/卡路里2801千卡 | |||
 热量2801千卡,相当于固定脚踏车400分钟消耗的热量420 | |||||
1、把葱，姜剁碎，放一个鸡蛋，酱油，油，十三香，盐，搅匀
2、肉馅弄好以后，把面糊弄好，放一个鸡蛋，少放点盐，放水，和到没有面疙瘩用筷子提起来可以成直线就可以了（盐不要放多了，稍微有点盐味就可以了）
3、茄子最好选直一点，粗一点的
4、把茄子切成这样的片，最好不要太薄，茄子一炸就缩了，太薄不好吃
5、把切好的茄子塞上满满的肉馅（用筷子塞肉馅的时候，最好温柔一点，不然就给弄漏了）
6、最后把塞好肉馅的茄子挂满面糊，放入油锅炸到金黄就可以了（我们都说好不要嫌我照的难看可以不，味道好就行了，是不是）
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、滋肝阴等功效；可与莲藕、枇杷、卷心菜搭配；与羊肝、梨、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防糖尿病、降血脂等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与海虾、基围虾、韭菜搭配；与消炎片、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
