| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 千层糕热量/卡路里646千卡 | |||

1、红糖加入600ml清水熬至糖融化,糖水晾凉备用。

2、马蹄粉过筛。

3、将马蹄粉四六分成两份,100克加入400ml椰浆和50g炼奶拌匀。

4、150克马蹄粉加入糖水拌匀。

5、两份都准备好,开始蒸糕。

6、底下层和最上层为糖水层,这样蒸出来才好看。取两勺(根据自己容器大小增减),大火蒸8分钟左右。

7、糖水层蒸好后,同样取两勺椰汁(根据自己的容器大小增减),蒸8分钟左右。

8、如此反复蒸5或者7层。最少5层才好看。

9、全部蒸好后,晾凉切条,切块。

10、一定要放凉了才好切。
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、祛风、生津利尿等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1