| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 美味炒三鲜热量/卡路里201千卡 | |||

1、:准备材料洗干净,淀粉用水冲好

2、锅中放入油,开中火

3、放入肉片炒下

4、放入虾干炒,干炒的过程完全没有油烟冒出

5、放入青椒,红椒,胡萝卜炒

6、放入蘑菇炒

7、盖上锅盖中火煮二分钟

8、放入淀粉,加入盐炒下就完工

9、不粘的锅才能做好菜
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止坏血病、促进伤口愈合、防止恶性贫血等功效;可与火腿、葱、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、补肾壮阳、提高性功能等功效;可与西兰花、火龙果、韭菜花搭配;与橄榄、橙子、洋葱相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、帮助消化、促消化等功效;可与黑木耳、紫甘蓝、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、增强免疫力等功效;可与比目鱼、豆浆、蜂蜜搭配;与杏、山药、山楂相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、健胃、促进血液循环等功效;可与鳕鱼、基围虾、圆白菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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