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酸菜鱼的热量

酸菜鱼热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鲈鱼605千卡105千卡
酸菜56千卡14千卡
大蒜81千卡128千卡
花椒39千卡258千卡
干辣椒112千卡212千卡
14千卡46千卡
色拉油898千卡898千卡
白胡椒粉3千卡296千卡
4千卡59千卡
料酒11千卡114千卡
白糖12千卡392千卡
鸡蛋清104千卡144千卡
总量1330酸菜鱼热量/卡路里1939千卡
灭火热量1939千卡,相当于灭火162分钟消耗的热量720

酸菜鱼的做法共19个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼 一条、 酸菜 400克、 干辣椒 十二只、 花椒 六个、 大蒜 三瓣、 一小块、 色拉油 100克、 红泡花椒 40粒、 适量、 白胡椒粉 1克、 料酒 10克、 白糖 3克、 鲜汤 适量、 鸡蛋清 一个
食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝益脾、益脾胃、补肝肾等功效;可与豆腐、姜、南瓜搭配;与奶酪、奶油、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防肠炎、降低肝脂肪浓度、消食等功效;可与仔鸭、鸭腿、腊鸭翼搭配;与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、健胃、帮助消化等功效;可与娃娃菜、小白菜、虾搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、止痒解腥、芳香健胃等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、清肠道、促消化等功效;可与武昌鱼、龙须菜、粳米搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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