| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1247克 | 甜酸鱼热量/卡路里969千卡 | |||

1、罗非鱼洗净备用

2、为了让鱼肉入味,鱼肉上切三刀,粘满生粉

3、把西红柿切掉皮切丁,葱切成葱花备用

4、烧热锅倒入油油度有7O度,慢慢把鱼放入锅里炸到两面金黄即可

5、把鱼捞起装盘

6、把剩余的油倒岀,留少许的油倒入西红柿边炒边煮上2分钟倒入米酯、白糖、甜辣酱拌匀最后倒入葱花拌匀即可

7、把煮好的酱料淋在鱼上即可
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、抗癌、提高免疫力等功效;可与豆腐、番茄搭配;与菠菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热生津、增强免疫力等功效;可与山楂、三文鱼、福寿鱼搭配;与咸鱼、河蚌、香菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、缓疲劳、预防感冒等功效;可与膝圆牛肉、黄牛肉、后腱牛肉搭配;与苦苣菜、香豆腐干、苦苣相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、利水消肿、美容护肤等功效;
米醋的热量11千卡(每100克);具有止血、消除疲劳、杀菌等功效;可与黑木耳、姜、桑葚搭配;与胡萝卜、豌豆、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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