| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 香煎鸡块热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于干农活56分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡腿剁成块，尽量去骨，翅中改刀，方便入味
2、加入适量料酒，姜末，黑胡椒腌制30分钟，再加适量生粉搅拌，油锅中温，鸡块再加适量面粉搅拌均匀
3、腌好的鸡块裹上面包糠，准备下油锅
4、中火煎制成型后翻面
5、煎炸差不多3-5分钟，根据火候大小决定时间，沥油出锅，外焦里嫩
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、促进肠胃蠕动等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、利水消肿、养颜等功效；
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