| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1690千卡 | 338千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 23千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 857克 | 雪菜蚕豆年糕汤热量/卡路里2130千卡 | |||
 热量2130千卡,相当于摩托艇运动852分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：蚕豆
2、年糕、雪菜（已清洗）
3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
4、将年糕放在案板上切成片，待用。
5、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的年糕和雪菜。
8、加入一些清水煮开煮至蚕豆断生。
9、然后，加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味翻匀，即成。
12、盛出、装入碗中，就可以吃吃喽。。。
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有抗癌、利尿渗湿、预防心血管疾病等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与冬笋、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、止汗、活血行气等功效；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消食、开胃消食、醒脑提神等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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