| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 虾仁蒸蛋热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于钓鱼61分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把鸡蛋打散，加入少许盐和料酒，在加入1:1的温水，搅拌匀以后静置
2、把虾去皮，虾线，虾肠弄干净，用盐腌制一会
3、把水烧开以后，盖上保鲜膜入锅，小火蒸15分钟左右
4、鸡蛋稍微稳固，放入虾仁，小火蒸7分钟左右即可出锅
5、最后淋上香油和生抽即可，也可家香菜或聪点缀
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与茼蒿、海虾、韭菜搭配；与兔肉、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、缓解神经衰弱、帮助消化等功效；可与龙须菜、上海青、圆白菜搭配；与番茄、橙子、洋葱相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
