| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 921克 | 核桃发糕热量/卡路里3006千卡 | |||

1、玉米粉、面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母粉放面包机,按和面程序(我不会和面,只好借助面包机),和面完成后,取出分成五份包上红枣碎放在碗里,压紧(碗里提前刷点玉米油,好脱模),核桃和黑芝麻用微波炉叮1分钟(比较香),铺在面团上

2、用保鲜膜盖上碗,发酵一到两个小时,上锅蒸半个小时

3、出锅,是不是萌萌哒~还很香哦
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防动脉硬化、美容养颜、延缓衰老等功效;可与蒜蓉、紫菜花、蒜头搭配;与生蚝、螺肉、海蛎干相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、大便秘结、养颜等功效;可与香蕉、蜂蜜、桃搭配;与空心菜、菜花、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效;可与桂圆肉、百合、圆生菜搭配;与兔肉、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、止咳、疗疮等功效;
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