| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋艿 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 芋香鸡热量/卡路里395千卡 | |||

1、原料准备。

2、待鸡皮煎至金黄色,盛出,锅中留底油。

3、爆香A料。

4、倒入鸡块,加入B料翻炒。

5、芋艿入锅,加水半没过食材,调入白糖,加入葱结,大火煮开,转小火煮约15分钟。

6、开锅,加入酸姜,调入食盐,焖煮5分钟,至芋艿绵软即可。

7、绵软的芋艿和脆酸姜。

8、喝点小酒,配份小锅。
芋艿的热量79千卡(每100克);具有洁齿防龋、促进消化、增进食欲等功效;可与牛里脊、猪瘦肉、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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