| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 白灼秋葵热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于做作业139分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好材料，秋葵洗干净放入烧开的水中焯一下，然后过下凉水，从中间切两段再片成两片，装到盘子上摆好。
2、锅烧热放少许油，放花椒出香味后，捞出花椒，倒入蚝油，生抽，快速搅匀后淋到装好的秋葵上即可。
3、浇汁前的照片，浇好汁都吃完了，忘记拍照了。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、促消化、健胃整肠等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
葱丝具有滋阴补阳、预防感冒、缓疲劳等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、健胃、挡辐射等功效；可与羊肉、卷心菜、茄子搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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