| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 216千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 人吃人赞的脆皮小蛋糕热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡,相当于迪斯科166分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋打散后加入糖跟蜂蜜
2、用电动打蛋器全程高速打发至浓稠
3、然后再低速打发整理气泡，使滴落的蛋液不会马上消失即可
4、筛入低粉，用刮刀轻轻翻拌均匀
5、拌好的面糊装入一次性裱花袋，挤入高温纸杯8分满左右（使用模具的话建议提前刷上一层黄油）
6、面上撒上适量杏仁片跟白芝麻
7、送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤15分钟即可
8、成品图
9、成品图
10、成品图
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防癌症、润肺利咽等功效；可与黄豆、桂圆、海虾搭配；与消炎片、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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