酸辣土豆丝的热量/卡路里_酸辣土豆丝的做法

1、土豆切丝泡入清水中
2、青红椒切丝，葱姜切丝，蒜切片，干辣椒和花椒备用
3、泡好的土豆丝焯水（水中倒入一汤匙白醋，水不用滚开，15秒捞出即可）
4、热锅凉油，中火，放入花椒、姜丝和干辣椒爆香后捞出
2.转大火放入蒜片和青红椒丝爆香后倒入土豆丝快速翻炒，加入2汤匙白醋、1勺半食盐、1勺鸡精、1/3勺白糖，翻匀即可
5、成品图

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、利水消肿、美容养颜等功效；可与黄瓜、肥牛、豇豆搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进消化、开胃消食等功效；可与鳝鱼、黑木耳、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、健脾胃、减肥等功效；可与鳕鱼、花菜、白菜搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、帮助消化、开胃消食等功效；可与海虾、鹌鹑、卷心菜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱丝具有预防感冒、抗癌、降血压等功效；

酸辣土豆丝的热量和减肥功效