| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 红烧鱼热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡,相当于蹦床43分钟消耗的热量210 | |||||
1、先煎鱼，剪好后装盘，爆香姜蒜辣椒丝紫苏，炒出香味放鱼进去，加小碗水焖一会，起锅前再用酱油生粉勾芡淋在鱼身上，烧开了就可以盛出来了！
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、降血糖、改善肝功能等功效；可与猪肉、生菜、火腿搭配；与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有安胎、宽肠、温中等功效；
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