| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 水晶包热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡,相当于骑马77分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备有颜色的食材。
2、料理机打成汁。
3、汁水很鲜艳吧。
4、澄粉200克，淀粉150克，干粉搅拌均匀，用沸水冲，不停用筷子搅，搅成絮状，稍凉，揉成光滑面团，防止沾手，我手上抹了猪油。
5、澄粉和淀粉按2比1的比例搅匀，有颜色的汁水加热，分别冲进干粉中，同上，揉成面团。绿色水加热不成工，没做成绿色面团。
6、白色面团扭成小剂子，有色面团取出，搓成小绳状。
7、白面皮外围上有色面皮，擀吃面皮。
8、白面皮外围上有色面皮，擀吃内白外紫的面皮。
9、左手心托上面皮，放入肉馅料，右手顺势一收口，自然成一朵花儿。
10、也可做成饺子形状。
11、上蒸笼大火蒸5分钟，千万别蒸过头，花易散开。
12、晶莹剔透的水晶包。
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、增加食欲等功效；可与黄豆、绿豆芽、卷心菜搭配；与山楂干、白酒、山楂相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效；可与鲤鱼、青椒、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
