红烧胡萝卜羊排煲的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、消食等功效；可与蜂蜜、莴笋、比目鱼搭配；与红枣、柠檬、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有修复胃粘膜、促消化、养颜护肤等功效；可与白果、豆腐、芹菜搭配；与菖蒲、南瓜、栗子相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、解毒、补中益气等功效；可与黑芝麻、梨、银耳搭配；

白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健胃、解油腻、祛腥等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与西葫芦、猪肉、五花肉搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；