| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 蒸水蛋100%成功热量/卡路里105千卡 | |||
1、打鸡蛋
2、加水
鸡蛋和水的比例 1:2
3、加盐
4、搅拌
5、撒葱花
6、倒扣一个碟子在上面
7、拿去蒸
8、蒸15-30分钟。看你做多少啦。

9、成功!镜面一样的蒸水蛋!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、解热烦等功效;可与丝瓜、圆生菜、北极虾搭配;与牛奶、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葱花具有预防感冒、治疗高血压、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、除脂美容、止血等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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