| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 凉拌青瓜热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于擦玻璃7分钟消耗的热量180 | |||||
1、青瓜洗净切段、蒜切成末待用。
2、青瓜洗净切段、蒜切成末待用。
3、起清水锅烧开后，将青瓜段放入开水焯一下捞起待用。
4、枮板菜刀开水烫过后，将青瓜段切成薄片。
5、将青瓜薄片摆盘肉。
6、起锅热油烧至冒白烟后，淋在蒜末和生抽调成的调味酱上。
7、最后将调好的调味酱淋在摆好的青瓜片上即可食用。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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