| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 豉香黑鱼片热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于烤面包240分钟消耗的热量150 | |||||
1、黑一条宰杀冼净
2、片下一面鱼肉，然后用刀斜切成鱼片
3、鱼片中加生姜、葱白、盐、料酒腌制20分钟左右
4、然后摆盘
5、上面放入姜丝葱白和豆豉
6、锅里蒸8-10分钟左右至熟
7、将上面的葱姜拿掉
8、放上一些蒜末、葱花、少量剁椒，热水浇上即可
9、美味的鱼片
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有补心养阴、解毒去热、澄清肾水等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
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