| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 725千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 83克 | 鸡蛋布丁热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡,相当于蛙泳72分钟消耗的热量600 | |||||
1、蛋黄与蛋白分开，蛋黄125g打均匀，蛋白70g打发
2、拿500g的雀巢牛奶与83g的淡奶油搅拌均匀，上蒸炉蒸10分钟再加入60g的细砂糖融化细砂糖，待凉
3、把步骤1过滤到步骤2里面，搅拌均匀过滤到容器里，蒸7分钟.
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、预防便秘等功效；
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