| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 香煎黄花鱼热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡,相当于登山摩托91分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备食材，大黄花一条
2、刮鳞、去内脏，因为大，怕煎不透，一切为二
3、两面抹盐，入味。大概十五分钟。
4、临入锅前拍上薄薄的干淀粉。煎锅内放入植物油，入锅。
5、一面煎好后，煎另一面。
6、好啦！黄花鱼都是蒜瓣肉，手笨，没盛好！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、呵护咽喉等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、补虚等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治疗便秘、益气生津等功效；
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