| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 菠菜紫菜柿子汤热量/卡路里404千卡 | |||
1、菠菜洗净切段备用
2、柿子洗净切块

3、锅中放入油,炒柿子至柿子出水后放入清水

4、水烧开后放入菠菜,柿子,紫菜,盐,鸡精,胡椒粉调味即可
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、促进生长发育、清洁皮肤等功效;可与糙米、海蜇、花生酱搭配;与奶酪、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺化痰、生津止渴、活血降压等功效;可与猪肉、黑豆搭配;与土豆、河虾、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、预防甲状腺肿大、提高免疫力等功效;可与决明子、虾仁、墨鱼搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效;可与桂圆、桂圆肉、紫菜搭配;与兔肉、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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