| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 瓦罐汤热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡,相当于打牌291分钟消耗的热量90 | |||||
1、将香菇去根，洗净。
2、将香菇放入瓦罐。
3、准备好猪肉丸。
4、将肉丸放入瓦罐。
5、放入五香粉。
6、放入盐。
7、放入老抽。
8、放入适量水，放在燃气炉上，大火煮沸后，转小火。
9、香菇炖熟后即可关火，放入味精。
10、洒上香菜即可。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防佝偻病、降血压等功效；可与油菜、扁豆、冬瓜搭配；与野鸡、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、生津液、补肾气等功效；
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