| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 65千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 海带豆腐汤热量/卡路里259千卡 | |||

1、蒜切片,海带洗净切寸段,豆腐切条(照片忘拍了)

2、锅内加油,油热后加蒜片爆香,加入海带煸炒。

3、倒入开水,加入浓汤宝,水开后撇一下浮沫,海带不容易熟要多煮一会。

4、海带煮软后加入豆腐,不要煮太久,豆腐煮老了就不好吃了。

5、鸡蛋打散倒入锅里。

6、洗好的虾皮也倒入锅中,加点盐和胡椒粉出锅鸡精。

7、简单易学,比较适合减肥的时候吃。
海带丝的热量12千卡(每100克);具有减少放射性疾病、抗癌、防治富贵病等功效;可与芝麻、油豆腐、大白菜搭配;与柿子、猪血、白酒相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、降低胆固醇、和脾胃等功效;可与瓠瓜、香菇、蘑菇搭配;与茭白、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与青椒、桂圆、苋菜搭配;与红薯、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增进食欲、帮助消化等功效;
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