| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 海带汤热量/卡路里374千卡 | |||
1、海带用水泡大概二十分,洗干净(我家只有盐渍海带扣)
2、蒜切末,待用

3、牛肉切末待用(五花肉也可以)
4、热锅凉油,先把蒜末入锅煸香,再放入肉末,炒至八分熟,放入煮好的海带和汤,再煮十分钟,加入盐,耗油就可以出锅了(炒肉之前可以用另一个锅先把海带煮一下)
5、出锅,加点葱花就可以开动了
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、清肠道、防肿瘤等功效;可与猪肉、马齿苋、火腿搭配;与大葱、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与牛腿肉、羊肚、牛霖搭配;与板豆腐、冬枣、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有补脾胃、益气血、消水肿等功效;可与香菇、菜花、葱搭配;与韭菜、白酒、橄榄相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、防癌等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1