| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 黑芝麻吐司热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡,相当于摇摆舞437分钟消耗的热量270 | |||||
1、将盐，糖，鸡蛋液，食用油，黑芝麻谷物无糖豆浆（可以用豆浆机研磨），高筋面粉，酵母，黑芝麻的顺序放入面包机
2、调制发面包的程序，进行第一次发酵
3、发酵完毕将面团拿出排气
4、将面团分成三个小面团醒至一刻钟，我做的是双份所以有六个
5、之后用擀面杖擀成长条形
6、从下往上卷起
7、放入吐司盒，烤箱调制发酵程序
8、底盘注入85度的热水，发酵两小时左右
9、发酵完毕，吐司表面刷上鸡蛋液
10、烤箱上下火预热175度，烤制50分钟左右，烤制十分钟后，可以在面包表面铺张锡纸，以免顶部颜色过深
11、出炉后脱模，放凉再切片
12、面包松软有嚼劲还会吃到黑芝麻的颗粒感
13、配一杯杂粮豆浆，好吃又健康
14、早餐点心好搭档
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、冠心病、降血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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