| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 油焖大虾热量/卡路里830千卡 | |||

1、1:先把大虾洗净,去黑线,大虾用料酒腌十分钟。2:大葱切丝,大蒜切片,姜切丝。3:将生抽、白糖、香醋、水、干淀粉混合,用勺子轻轻搅拌至白糖溶化哦,放旁边备用。

2、炒锅至火上,倒入适量橄榄油,

3、锅里留底油,放入葱丝、蒜末、姜丝炒香,再倒入刚刚调好的汁儿,再倒入炸好的大虾。

4、再倒入适量的料酒,盖上锅盖,焖烧至收汁,加少许盐即可。

5、出锅,好吃的不要不要的哈哈。我家小妞也爱吃,大拇指给麻麻点赞哈哈。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与豆豉、红枣、兔肉搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、预防感冒、防癌症等功效;可与猪肉、粳米、火腿搭配;与鸡翅、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、促消化、镇吐等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、预防便秘、治便秘等功效;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、杀菌、消除疲劳等功效;可与大蒜、桑葚、黄瓜搭配;与羊骨、芹菜、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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