西红柿炒蛋的热量和减肥功效

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、降血脂等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与明虾、羊排、苋菜搭配；与鹅蛋、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；