| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 糖烤板栗 烤箱热量/卡路里1577千卡 | |||

1、选板栗。最好选那种一边是平的,一边是鼓的,像半圆形一样的,因为等下要切口,不规则的板栗不好切。把板栗洗干净,沥干,用纸吸干水。

2、顺一刀横一刀切个十字花,千万别切狠了,就开个口子,后面就有一个失败模板。

3、切好的板栗啦

4、先开烤箱180℃预热五分钟,预热的时候把板栗放入一点点食用油,在容器里裹匀,我没有买那种油刷,直接在小碗里晃匀的。把板栗平均铺好在烤盘上,上下200℃烤20分钟。

5、这二十分钟里也别闲着,把白糖放入白开水里搅匀,多少要看板栗的量和个人口味吧。

6、把烤好的板栗放糖水里裹匀,特别是开口处,静置十分钟。最上面那个四瓣的就是切口太深的失败品。

7、重新放入烤箱,这次小火,160℃十五分钟,我家是小烤箱,有些朋友可能十分钟就够了,我是生怕板栗没熟。反正烤个十分钟可以拿出来试试。

8、烤好啦
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有明目健脑、滋补、增进体力等功效;可与鸡肉、鸡胸肉、大米搭配;与鸭肉、羊骨、牛肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、降血脂、治疗高血压等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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