| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 莲藕玉米排骨汤热量/卡路里547千卡 | |||
1、排骨绰水,玉米胡萝卜切段,莲藕拍扁碎,先放莲藕玉米胡萝卜煮15分钟,再放排骨,煮1小时后放盐就可。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、止泻、开胃等功效;可与猪肉、牛蒡、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、明目、健脾开胃等功效;可与豌豆、松子、烤肉搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解药毒、驱散寒邪等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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