| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 89千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 106千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 955克 | 南瓜发糕热量/卡路里1478千卡 | |||
 热量1478千卡,相当于改建房屋269分钟消耗的热量330 | |||||
1、南瓜去皮蒸熟，把南瓜捣成南瓜泥（或者用榨汁机榨成泥），趁热30度左右加入白糖和酵母，一定要捣匀！
2、然后加入低筋面粉搅拌均匀，水别全部加入，因为每个南瓜泥吸水性不一样。（捣成这样就行）
3、在模具底层和周边涂上黄油/沙拉油，放在温暖处发酵至两倍。（我用的是8寸戚风蛋糕模具）
4、你还可以摆上自己喜欢的图案哦。
5、发酵好放进蒸锅后，大火致水开后转中火，蒸30分钟，然后关火焖5分钟。
6、出炉脱模，放在烤网上待凉后即可。
7、成品图
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、通便、降血压等功效；可与鲈鱼、糙米、猪肉搭配；与油菜、羊排、上海青相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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