| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 虾仁什锦炒饭热量/卡路里396千卡 | |||
1、虾仁泡好切碎,青豆玉米焯水
2、洋葱切粒

3、油少量烧开,放入洋葱爆香,放入所有食材炒香后加入冷饭爆炒即可。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促进消化、消炎等功效;可与西葫芦、火腿、羊排搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、通血脉、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、杀菌、促进消化等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
干虾仁的热量48千卡(每100克);具有增强免疫力、防心肌梗死、预防动脉硬化等功效;可与豆腐、芹菜、辣椒搭配;与木瓜、香菇、猪肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、润肺祛痰等功效;可与莴笋、绿豆芽、西兰花搭配;与醋、茄子、柚子相克,同食可能会引起不适;
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