上汤娃娃菜的热量/卡路里_上汤娃娃菜的做法

1、1娃娃菜洗净，皮蛋切丁，姜切丝。2:锅内放少量色拉油，放入皮蛋和虾皮还有姜丝爆炒，放入高汤或清水，烧开。3:娃娃菜下锅煮，五分钟左右娃娃菜软了之后，放入适量盐和鸡精即可。6盘子底部垫一半熟的粉丝（粉丝另起一锅煮2分钟，小朋友吃的所以直接煮熟了），先把粉丝装盘再把娃娃菜汤汁浇在上面，用余热把粉丝焖熟。成品图没时间拍。下次再补上。

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、预防结肠癌、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、去热、滋补健身等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、治疗高血压、保护心血管等功效；可与南瓜、豇豆、紫菜搭配；与橄榄、枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、暖胃等功效；可与菠菜搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

上汤娃娃菜的热量和减肥功效