| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 抹茶提拉米苏热量/卡路里1801千卡 | |||
 热量1801千卡,相当于桑拿450分钟消耗的热量240 | |||||
1、淡奶油打发 放入冰箱冷藏备用.
2、蛋黄分多次加入砂糖打发，打到蛋黄成乳白色.
3、分次将马斯卡彭与蛋黄混合打至均匀
4、将淡奶油与蛋黄和马斯卡彭混合均匀.
5、慕斯圈用保鲜膜封底，第一层是酱四分之一的高度，震去气泡.
6、撒抹茶粉 在撒上白巧克力碎.
7、将手指饼干沁入抹茶糖水，（锅内放水和适量的抹茶粉 砂糖 香叶煮开放凉）均匀摆在慕斯圈最底层（我用的手指饼干是加了抹茶粉烤的）
8、然后重复以上步骤，酱 抹茶粉 巧克力碎 最后放指饼干 剩余的酱抹在手指饼干上抹平，放入冰箱冷冻至少四小时（我一般都是冷冻一夜）
9、脱模，撒上一层抹茶粉，抹茶提拉米苏就大功告成了，放入冰箱冷藏等待解冻配一杯咖啡就可以享用美味甜品了.
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、补水、清热解毒等功效；可与玉米、荠菜、海虾搭配；与雪莲果、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、大便秘结等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、预防便秘、抑癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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